Quesería Fischbach

La quesería local Fischbach se encuentra a 600 m. sobre el nivel del mar en la colina Seerücken en el cantón Thurgau.

Desde el año 1905, la familia de compradores de leche Dätwyler trabajan en este negocio. Roman Dätwyler dirige la actual quesería privada, que se encuentra ya en la 4ª generación. A partir de unos 2,6 mill. de kg de leche de 15 productoras se fabrican anualmente unas 200 toneladas del queso emmental original o Emmentaler AOC.La quesería Fischbach cuenta con una pequeña tienda, en la que, además de diferentes productos frescos, también se vende el queso emmental propio de la casa.

Visite la tienda de nuestra quesería