«Wiesenkäse»
Aspetto giovanile del cantone Turgovia
Un prodotto naturale di breve maturazione; sorprende il relativo gusto di un’eccezionale freschezza.
Il formaggio «Wiesenkäse» dall’aspetto giovanile, si matura durante l’essiccazione e brillato dalla relativa flessibilità dell’impasto. Il formaggio per l’amante del gusto delicato.
